2011-04-25 坦々麺セット 有楽町、小洞天の坦々麺です。 坦々麺って胡麻味噌味の挽き肉がのっているイメージですが ココのは、挽き肉ではなかく、角切り肉で 胡麻?ピーナッツ味?ソース?味噌?がのっていました。麺は中華そば麺の太さがなく、細めで量が結構ありました。本格的な中華料理店の坦々麺は、こういうモノなんですね。ラーメン同様、スープまで完食!美味しく頂きました。